かぼすが美味しい季節

　最近かぼすをたくさんいただきました。

毎日のおみそ汁に搾っていれると、ものすごく美味しい。香りも楽しめる。

焼酎の水割りやお湯割りに入れるのもおすすめ。

ドレッシングを作るときに、果汁をしぼってもいいですし。

湯豆腐にかけても美味しいんです。夢が広がるカボスです。

とってもたくさんあるときには、皮をむいて、アルコールに漬けておくといいですよ。

お料理にも使えて便利です。

あぁ、書いてたらお腹すいた。

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日本ホメオパシーセンター北九州小倉北

ホメオパス　辛島 恵美（からしま えみ）

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